Castle Rock Cuvée

PINOT NOIR CALIFORNIA CUVEE
Castle Rock

100% Pinot Noir
California, E.U.

Ojo: Color cereza joven brillante.

Nariz: Cereza, te, especias herbáceas.

Boca: Elegante de cuerpo mediano, textura sedosa de taninos medios a medios bajos. Frutos rojos y ciruela predominan con un final pronunciado. Este vino está bien balanceado.

Fun Fact: El término Cuvée en la etiqueta proviene del Francés y significa primer prensado, en otras palabras, el mejor mosto (jugo). Se utiliza en el nuevo mundo para notificarle al consumidor que las uvas recolectadas para este vino en particular provienen solo de los mejores viñedos y de la mejor selección del productor. Significa un ensamblaje, como también cierto prestigio. Dado que el término no está regulado, Castle Rock lo utiliza para distinguir la etiqueta entre las demás que produce. Wine Enthusiat Magazine le otorgó 88pts. Cordero, ternera, animales de caza, salmon y pastas con salsa ligera, sin mucha crema.


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