Bobal De San Juan

Bobal De San Juan
San Juan
Bobal
DO Utiel Requena, España

Visual:
Rojo granate intenso.

Olfato:
Fresas, flores, pimienta y toques de regaliz.

Sabor:
Fruta roja madura en boca complementados por pimienta negra. Jugoso!

Notas:
Bobal es la segunda uva tinta más plantada en españa, luego del Tempranillo. Es mayormente utilizado en la producción de vinos en masas pero bodegas y cooperativas como esta se están dando a la tarea de cultivar esta uva en viñedos de mayor elevación. Esto se traduce a vinos con mayor complejidad en nariz pero “easy drinking”, característico del Bobal.

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